Màquinas de helado multifunciòn
MovìMix es un laboratorio pequeño, completo y multifuncional que realiza en un ciclo continuo las dos operaciones esenciales para la producción de helado: pasteurización y congelación.
Una solución alternativa a los mantecadores y los pasteurizadores de helados tradicionales, MovìMix es el equipo para heladerías que le permite personalizar cada sabor según su experiencia y administrar la cantidad a producir.
El alto rendimiento por hora, la versatilidad de pasteurización, el excelente rendimiento de enfriamiento y el ahorro de energía hacen de MovìMix la heladera combinada ideal para cada necesidad profesional.
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Estructura sólida
Estructura robusta en acero inoxidable AISI 304 de gran espesor, con bastidor autoportante pero de dimensiones compactas.
Mantecatión en pocos minutos
En pocos minutos, Movì permite mezclar perfectamente la mezcla introducida y gracias a la cuchilla patentada y a los rascadores autoexpandibles, permite un vaciado completo del cilindro y la ausencia total de residuos durante la fase de extracción.
Teclado intuitivo
El teclado y la pantalla intuitivos y básicos de Movì le permiten configurar y programar rápidamente los parámetros de consistencia de helado deseados.
Gestión de la velocidad
El uso del motorreductor inversor combinado garantiza la capacidad de gestionar diferentes velocidades durante las fases de procesamiento y también reduce significativamente los costos de mantenimiento en comparación con el antiguo sistema de correas.
Control eletrónico
Una vez configurado, el proceso de mantecación se realiza de forma autónoma gracias al control electrónico de cada fase, lo que permite optimizar los tiempos.
Limpieza rápida
Una limpieza rápida y profunda es un objetivo fundamental: simplemente desenganchando la cuchilla hembra del embrague, el cilindro de congelación permanece cerrado para una limpieza eficaz.
Nuestro modelo,
en tres puntos
Directamente del fabricante al heladero.
Venta directa del fabricante
Las máquinas INNOVA son completamente diseñadas y construidas en Italia. Vendemos directamente al heladero: hablas con quien las construye, desde el primer contacto hasta la asistencia a lo largo del tiempo.
Precios transparentes
El mismo precio para todos nuestros clientes: contactándonos directamente, a través de uno de nuestros agentes o socios. La lista de precios INNOVA es única, y es el precio final de la máquina, IVA y servicios accesorios excluidos.
Garantía de 5 anos
Garantía ampliable hasta cinco años. Asistencia centralizada con nuestros técnicos INNOVA, que conocen cada componente de nuestras máquinas.
