Machines à glace combinées
MovìMix est un petit laboratoire multifonctionnel complet qui réalise en cycle continu les deux opérations essentielles à la production de crème glacée : la pasteurisation et la malaxage.
Solution alternative aux congélateurs discontinus pour crèmes glacées et aux pasteurisateurs traditionnels de crèmes glacées, MovìMix est l’équipement pour glaciers qui vous permet de personnaliser chaque saveur en fonction de votre expérience et de gérer la quantité à produire.
La production horaire élevée, la polyvalence de la pasteurisation, l’excellente capacité de refroidissement, les économies d’énergie font de MovìMix la machine à crème glacée combinée idéale pour chaque besoin professionnel.
Configurez vos nouvelles machines à glace INNOVA
Aller à la configuration
Structure solide
Structure robuste, en acier inoxydable AISI 304 de grandes épaisseurs avec châssis autoportant mais de dimensions compactes.
Mèlange en quelques minutes
En quelques minutes, Movì vous permet de mélanger parfaitement le mélange introduit et grâce à la lame brevetée et aux racleurs auto-expansibles, il permet une vidange complète du cylindre et l'absence totale de déchets pendant la phase d'extraction.
Clavier intuitif
Le clavier et l'écran Movì, intuitifs et essentiels, vous permettent de définir et de programmer rapidement les paramètres de consistance souhaités de la crème glacée.
Gestion de la vitesse
L'utilisation du motoréducteur combiné à onduleur garantit la capacité de gérer différentes vitesses pendant les phases de traitement et réduit également considérablement les coûts de maintenance par rapport à l'ancien système à courroie.
Contrôle électronique
Le processus de mélange, une fois réglé, se déroule de manière autonome grâce au contrôle électronique de chaque phase, ce qui vous permet d'optimiser les temps.
Nettoyage rapide
Un nettoyage rapide et complet est un objectif fondamental : le simple décrochage de la lame d'accouplement femelle laisse le cylindre de congélation fermé pour un nettoyage efficace.
Notre modèle,
en trois points.
Directement du fabricant au glacier.
Vente directe du fabricant
Les machines INNOVA sont entièrement conçues et fabriquées en Italie. Nous vendons directement au glacier : vous parlez à ceux qui les construisent, du premier contact jusqu'à l'assistance dans le temps.
Prix transparent
Le même prix pour tous nos clients : en nous contactant directement, à travers l'un de nos agents ou de nos partenaires. Le tarif INNOVA est unique, et c'est le prix final de la machine, hors TVA et services accessoires.
Garantie 5 ans
Garantie extensible jusqu'à cinq ans. Assistance centralisée avec nos techniciens INNOVA, qui connaissent chaque composant de nos machines.
