Pastorizzatori per gelato

Flù è il pastorizzatore professionale per la produzione di gelato artigianale: combina praticità d’uso, alte prestazioni e tecnologia all’avanguardia.

Le quattro velocità di rotazione dell’agitatore, la possibilità di impostare secondo le proprie esigenze la temperatura, la perfetta gestione del mezzo carico, il controllo elettronico fanno di Flù un prodotto estremamente flessibile.

L’agitatore facilmente rimovibile e la semplicità del rubinetto rendono la pulizia semplice e veloce, garantendo un’igiene totale.

Caratteristiche principali

CICLO EFFICIENTE

Con Flù il ciclo di pastorizzazione diventa rapidissimo grazie all’utilizzo di resistenze elettriche ad alta tenuta ed alle quattro velocità di rotazione dell’agitatore.

TASTIERA INTUITIVA

Una tastiera semplice ed intuitiva permette una rapida programmazione, impostando la temperatura fino a 90° e due programmazioni distinte per il pieno carico (fino a 70 lt) e il mezzo carico.

CONTROLLO ELETTRONICO

La meccanica di Flù è gestita da un sistema elettronico di controllo che monitora costantemente il funzionamento: ciò comporta minore manutenzione e maggiore longevità della macchina.

PULIZIA RAPIDA

Il coperchio di chiusura della vasca di pastorizzazione può essere rapidamente sganciato senza l’uso di utensili per consentire un lavaggio rapido e semplice e garantire un’igiene totale.

COMODA DOCCETTA

La pratica doccetta posizionata all’interno della vasca di pastorizzazione, attivabile con un semplice tasto, consente una rapida e completa pulizia di Flù.

LAVAGGIO AUTOMATICO

Il particolare lavaggio automatico del rubinetto di erogazione, una soluzione che permette la perfetta igienizzazione anche con la presenza di miscela nel pastorizzatore.

La ricerca dell’eccellenza come strategia vincente: i nostri plus

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100% Made in Italy

L’alta qualità della produzione italiana. Le macchine per gelato INNOVA sono oggi un punto di riferimento nel settore per la loro alta qualità, affidabilità e resistenza.

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5 anni di garanzia

Elevato livello di affidabilità. Grazie a Plus Program - il piano esclusivo di tagliandi strutturato da INNOVA, garantisce ogni necessità di manutenzione sulle sue macchine per il gelato artigianale.

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A+ System

L’innovativo Sistema A+ utilizzato da INNOVA prevede una controllata gestione del freddo e di agitazione in ogni fase della produzione del gelato.

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