SLIM

SLIM 3 Gravità

Slim 3 Gravità è la macchina per gelato soft da banco nella versione a gravità che permette di erogare fino a 180 coni da 100 grammi all’ora. Grazie a due vasche separate, Slim 3 Gravità permette l’erogazione di due diversi gusti, anche miscelati tra loro. 

SLIM

Senza agitatore

Modello senza agitatore nelle vasche.

 

SLIM

Con agitatore

Modello con agitatore nelle vasche.

 

Caratteristiche principali

Il ciclo di lavorazione

Il ciclo di lavorazione di Slim 3 Gravità utilizza l’esclusiva pala brevettata da Innova che rende più veloce il processo di produzione, insieme ad un sistema frigorifero ad alto rendimento.

La tastiera

La tastiera per la programmazione di Slim 3 Gravità è semplice, intuitiva, facile da impostare. Permette un’ampia personalizzazione nella scelta della consistenza del gelato ed eccellenti valori di over-run.

I dettagli

La massima attenzione ai dettagli si esprime nelle saldature a mano, per un prodotto affidabile e resistente. Grazie all’alto livello qualitativo, Slim 3 Gravità mantiene inalterato il suo valore nel tempo.

Sistema di leve

Il sistema di leve con ritorno automatico di Slim 3 Gravità permette il perfetto controllo dell’erogazione della porzione di gelato e di evitare qualunque spreco.

L’assenza delle pompe e la facile rimozione degli agitatori

L’assenza delle pompe e la facile rimozione degli agitatori di Slim 3 Gravità semplifica le operazioni di sanitizzazione della macchina, assicurando una facile e perfetta pulizia di tutte le parti.

Sistema di Controllo Remoto

Il Sistema di Controllo Remoto (RCS) collega Slim 3 Gravità alla rete di assistenza Innova, che è in grado di visionare in tempo reale tutti i settaggi e di fornire una risposta mirata alla segnalazione.

Caratteristiche tecniche

Alimentazione: 400/50/3

Produzione oraria: 180 CONI (100 GR)

Profondità: 70(+9) CM

Potenza: 2.7 KW

Carico ciclo: 6.5 LT x2

Condensazione: ARIA/ACQUA

Altezza: 75 CM

Larghezza: 50 CM

Peso: 150 KG

La ricerca dell’eccellenza come strategia vincente: i nostri plus

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100% Made in Italy

L’alta qualità della produzione italiana. Le macchine per gelato INNOVA sono oggi un punto di riferimento nel settore per la loro alta qualità, affidabilità e resistenza.

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2 anni di garanzia

Elevato livello di affidabilità. Grazie a Plus Program - il piano esclusivo di tagliandi strutturato da INNOVA, garantisce ogni necessità di manutenzione sulle sue macchine per il gelato soft.

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Design originale

Un design inconfondibile. Per la linea di produzione di gelato soft, INNOVA propone macchine uniche per la loro originalità, nella forma e nei colori.

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