garanzia.png

Mantecatori per gelato da banco

MOVÌ 30 Smart

Smart 30 ha una struttura robusta in acciaio inox AISI 304, curata in ogni dettaglio.
Grazie al sistema di raffreddamento ad aria, il mantecatore da banco Smart 30 può essere collocato facilmente in qualunque spazio assicurando risparmio energetico e di acqua. Smart 30 è in grado di produrre in continuità fino a 35 kg di gelato all’ora.

Mantecatori per gelato da banco

Movì 30 Smart

Caratteristiche tecniche:

  • 1 inverter*
  • 2 litri (lavorazioni min.)
  • 6 litri (lavorazioni max.)
  • 2 velocità di estrazione
  • 2 velocità di lavaggio

 

* Per controllo costante agitazione miscela

Caratteristiche principali

La tastiera e il display

La tastiera ed il display di Smart 30, intuitivi ed essenziali, permettono di impostare e programmare rapidamente i parametri di consistenza desiderati del gelato.

Mantecazione in pochi minuti

In pochi minuti Smart 30 consente di mantecare perfettamente la miscela introdotta, con svuotamento completo del cilindro e assenza totale di sprechi in fase di estrazione.

Compressori sovradimensionati

Smart 30 garantisce un’elevata produzione grazie all’impiego di compressori sovradimensionati, alla pala brevettata ad innesto femmina e ai raschianti autoespansori brevettati dall’eccezionale aderenza.

Sistema di Controllo Remoto

Grazie al Sistema di Controllo Remoto (RCS) la rete di assistenza Innova è in grado di visionare in tempo reale il settaggio di tutte le funzioni di Smart 30.

Pulizia rapida

Il semplice sganciamento della pala brevettata a innesto femmina lascia il cilindro di mantecazione di Smart 30 chiuso per una pulizia rapida, efficace e completa.

Zero acqua

Movì Smart si distingue perché lavora senza consumare acqua.

Caratteristiche tecniche

Alimentazione: 400/50/3

Produzione oraria: 20-35 KG

Profondità: 72 (+20) CM

Potenza: 4,5 KW

Carico ciclo: 2-6 LT

Condensazione: ARIA

Altezza: 83 CM

Larghezza: 56 CM

Peso: 205 KG

La ricerca dell’eccellenza come strategia vincente: i nostri plus

check.svg

100% Made in Italy

L’alta qualità della produzione italiana. Le macchine per gelato INNOVA sono oggi un punto di riferimento nel settore per la loro alta qualità, affidabilità e resistenza.

check.svg

5 anni di garanzia

Elevato livello di affidabilità. Grazie a Plus Program - il piano esclusivo di tagliandi strutturato da INNOVA, garantisce ogni necessità di manutenzione sulle sue macchine per il gelato artigianale.

check.svg

A+ System

L’innovativo Sistema A+ utilizzato da INNOVA prevede una controllata gestione del freddo e di agitazione in ogni fase della produzione del gelato.

Contattaci

Compila il form per richiedere maggiori informazioni

Richiedi informazioni