surgélateur professionnel

Le surgélateur professionnel est un outil indispensable pour tout glacier artisanal souhaitant offrir un produit de qualité supérieure. Dans ce contexte, Innova Italia se distingue par la conception et la production de surgélateurs à la pointe de la technologie, alliant technologie de pointe et fiabilité.

Movì : le surgélateur horizontal de dernière génération

Movì représente le fleuron des surgélateurs professionnels d’Innova Italia. Ce surgélateur horizontal électronique est conçu pour garantir :

Structure robuste : entièrement en acier inoxydable AISI 304 épais, il garantit durabilité et résistance dans le temps.

Cycle de traitement rapide : Movì permet de surgeler parfaitement le mélange introduit en quelques minutes seulement, optimisant ainsi les temps de production.

Lame brevetée : garantit une surgélation uniforme et une extraction complète de la glace, réduisant au minimum les pertes.

Contrôle électronique intuitif : le clavier et l’écran permettent de régler et de programmer rapidement les paramètres de consistance souhaités, facilitant ainsi son utilisation, même pour les opérateurs les moins expérimentés.​

Nettoyage facile : il suffit de décrocher la lame femelle pour un nettoyage rapide et efficace du cylindre de congélation. ​

Système A+ : efficacité énergétique et flexibilité

Innova Italia a développé le Système A+, une innovation qui offre : ​

Gestion automatique du froid : optimise le processus de congélation en s’adaptant aux différentes quantités de préparation. ​

Économies d’énergie : permet une réduction de 25 % de la consommation électrique par cycle et de 20 % de la consommation d’eau par rapport aux modèles non équipés du Système A+. ​

Flexibilité de charge minimale : permet de travailler avec de petites quantités de préparation tout en préservant la qualité élevée du produit final.

Smart : le surgélateur de comptoir professionnel, compact et puissant

Pour les glaciers disposant d’un espace limité, Innova Italia propose Smart, le surgélateur de comptoir électronique qui allie :

Petit format : facile à intégrer dans n’importe quel environnement, sans compromettre les performances. ​

Mobilité et refroidissement par air : facile à déplacer et ne nécessitant pas de système de refroidissement par eau, ce qui simplifie l’installation.​

Hautes performances : malgré sa taille compacte, il garantit une production horaire importante, idéale pour répondre aux besoins d’un glacier artisanal. ​

Pourquoi choisir le surgélateur professionnel Innova Italia ?

Choisir un surgélateur professionnel Innova Italia, c’est investir dans :

La qualité Made in Italy : tous les produits sont conçus et fabriqués en Italie, synonyme d’excellence et de souci du détail. ​

Garantie étendue : offre une garantie jusqu’à 5 ans, gage de confiance dans la durabilité de nos produits. ​

Assistance technique qualifiée : assistance constante pour garantir des performances maximales dans le temps.