Machines à glace combinées

MOVÌ SWITCH 60

MovìSWITCH 60 est la machine multifonction avec passage de mélange externe, qui vous permet de personnaliser la glace en fonction de votre expérience et de gérer la quantité à produire.

MovìSWITCH 60 se distingue par sa facilité de nettoyage, n’ayant que deux pièces du conduit externe à démonter. La congélation parfaite du mélange et l’extraction totale de la crème glacée à la fin de chaque cycle de travail sont garanties.

Machines à glace combinées

MovìSWITCH 60

  • 2 onduleurs *
  • 4 litres (traitement min.)
  • 10 litres (traitement max.)
  • 2 vitesses d’aspiration
  • 2 vitesses de lavage

 

* Pour un contrôle constant de l’agitation du mélange dans le pasteurisateur et dans le congélateur discontinu

Machines à glace combinées

MovìSWITCH 60 A+

  • 3 onduleurs *
  • 2,5 litres (traitement min.)
  • 10 litres (traitement max.)
  • 2 vitesses d’aspiration
  • 2 vitesses de lavage

 

* Pour un contrôle constant de l’agitation du mélange dans le pasteurisateur, dans le congélateur discontinu et la distribution à froid

Machines à glace combinées

MovìSWITCH 60 A+ PRO

  • 3 onduleurs *
  • 2,5 litres (traitement min.)
  • 10 litres (traitement max.)
  • 5 vitesses d’aspiration
  • 5 vitesses de lavage
  • Écran tactile

 

* Pour un contrôle constant de l’agitation du mélange dans le pasteurisateur, dans le congélateur discontinu et la distribution à froid

Caractéristiques principales

La structure de MovìSWITCH 60

La structure du MovìSWITCH 60 est réalisée en acier inoxydable AISI 304, spécifique à l'usage alimentaire, avec un cadre autoportant épais mais compact.

Les phases de pasteurisation et de congélation

Les phases de pasteurisation et de congélation peuvent fonctionner simultanément ou séparément.

Clavier intuitif

Deux claviers simples et intuitifs permettent une programmation séparée des cycles de pasteurisation et de congélation, à l'aide de paramètres personnalisés.

Passage du mélange pasteurisé

Le mélange pasteurisé passe du cylindre supérieur au cylindre inférieur, à travers un passage interne breveté géré électroniquement, sans interventions manuelles et possibilité de contamination.

Nettoyage rapide et approfondi

La douchette pratique positionnée à l'intérieur du cylindre de chauffage et le simple dégagement de la lame avec raccord femelle dans le cylindre de congélation garantissent un nettoyage rapide et complet de MovìSWITCH 60.

Le Système de Contrôle à Distance

Le Système de Contrôle à Distance (RCS) connecte MovìSWITCH 60 au réseau d'assistance Innova, qui est capable de visualiser tous les paramètres en temps réel et de fournir une réponse ciblée au rapport.

Caractéristiques techniques

Alimentation: 400/50/3

Production horaire: 35-60 KG

Profondeur: 60 (+25) CM

Pouvoir: 6,5 KW

Cycle de charge: 4-10 LT

Condensation: EAU

Hauteur: 143 CM

Longueur: 61 CM

Poids: 265 KG

La poursuite de l'excellence comme stratégie gagnante: nos plus

check.svg

100% Made in Italy

La haute qualité de la production italienne. Les machines à crème glacée INNOVA sont aujourd'hui une référence dans le secteur pour leur haute qualité, fiabilité et résistance.

check.svg

Garantie 5 ans

Haut niveau de fiabilité. Grâce au programme Plus - le plan de service exclusif structuré par INNOVA, il garantit tous les besoins d'entretien de ses machines à glaces artisanales.

check.svg

A+ System

Le Système A+ innovant utilisé par INNOVA permet une gestion maîtrisée du froid et de l'agitation à chaque étape de la fabrication de la crème glacée.

Contactez-nous

Remplissez le formulaire pour demander plus d'informations

Informations requises