Malaxeur èlectronique de comptoir

Smart est le mélangeur électronique de pointe pour comptoir: un modèle qui concentre des caractéristiques structurelles et un potentiel fonctionnel de haut niveau. Cette machine est idéale pour produire une crème glacée professionnelle et de qualité.

Grâce aux dimensions réduites, à la mobilité absolue et au système de refroidissement par air, elle peut être facilement placée dans tout espace et assure des économies en termes d’énergie et d’eau.

Smart est en mesure de produire, en continuation, jusqu’à 35 kg de crème glacée par heure.

Caractéristiques principales

STRUCTURE SOLIDE

Construction robuste, en acier inox AISI 304 de grande épaisseur avec un châssis autoportant, mais de dimensions compactes.

MANTECATIòN EN QUELQUES MINUTES

En quelques minutes déjà, Smart permet de parfaitement mélanger les ingrédients introduits et de vider le cylindre complètement et sans gaspillage au moment de l’extraction.

CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE

Le processus de mélange, une fois programmé, fonctionne de façon indépendante grâce au contrôle électronique de chaque étape, ce qui permet d’optimiser le temps.

NETTOYAGE RAPIDE

Le simple dégagement de la lame d’accouplement femelle laisse le cylindre de congélation fermé pour un nettoyage rapide, efficace et complet à l’aide du bouton de lavage.

La poursuite de l'excellence comme stratégie gagnante: nos plus

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100% Made in Italy

La haute qualité de la production italienne. Les machines à crème glacée INNOVA sont aujourd'hui une référence dans le secteur pour leur haute qualité, fiabilité et résistance.

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Garantie 5 ans

Haut niveau de fiabilité. Grâce au programme Plus - le plan de service exclusif structuré par INNOVA, il garantit tous les besoins d'entretien de ses machines à glaces artisanales.

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A+ System

Le Système A+ innovant utilisé par INNOVA permet une gestion maîtrisée du froid et de l'agitation à chaque étape de la fabrication de la crème glacée.

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