Cuves d’élevage
System-T 210
System-T 210 optimise la capacité de production du pasteurisateur Flù 70, en simplifiant la distribution du produit collecté directement du pasteurisateur. Le System-T 210 agite le mélange pasteurisé, le stocke à 4° et permet l’extraction de la quantité désirée.
La structure du System-T, y compris les connexions, est en acier inoxydable AISI 304 et soudée à la main.
Caractéristiques principales
System-T
Le System-T peut être connecté à n’importe quel pasteurisateur Innova et est disponible en deux versions: 140 l et 120 l. Le développement vertical optimise l’espace disponible.
Consommation System-T
La consommation du System-T est réduite au minimum grâce à l’utilisation d’un système de refroidissement par air contrôlé électroniquement. Avec le System-T, la consommation d’eau est réduite à zéro.
Surveillance constante
Le System-T est géré par un système électronique sophistiqué qui exerce une surveillance constante, tout en garantissant un fonctionnement parfait et en réduisant le besoin d’entretien.
Le passage du mélange du pasteurisateur
Le passage du mélange de pasteurisation à la cuve est direct et automatique grâce à l’utilisation d’une pompe, évitant ainsi tout contact avec l’environnement extérieur et avec l’opérateur.
La douchette pratique
La douche pratique est située à l’extérieur des cuves de maturation pour pouvoir laver les cuves du System-T rapidement, complètement et confortablement.
Système de Contrôle à Distance
Grâce au Système de Contrôle à Distance (RCS) le réseau de service d’Innova est en mesure de voir les configurations de toutes les fonction des cuves de maturation du System-T en temps réel.
Caractéristiques techniques
Alimentation: 400/50/3
Profondeur: 77 (+30) CM
Pouvoir: 1.5 KW
Cycle de charge: 0-140/210 LT
Condensation: AIR
Hauteur: 155 (+20) CM – 175 (+20) CM
Longueur: 77 CM
Poids: 110-120 KG
La poursuite de l'excellence comme stratégie gagnante: nos plus
100% Made in Italy
La haute qualité de la production italienne. Les machines à crème glacée INNOVA sont aujourd'hui une référence dans le secteur pour leur haute qualité, fiabilité et résistance.
Garantie 5 ans
Haut niveau de fiabilité. Grâce au programme Plus - le plan de service exclusif structuré par INNOVA, il garantit tous les besoins d'entretien de ses machines à glaces artisanales.
A+ System
Le Système A+ innovant utilisé par INNOVA permet une gestion maîtrisée du froid et de l'agitation à chaque étape de la fabrication de la crème glacée.
