Màquinas de helado multifunciòn

MOVÌ SWITCH 30

MovìSWITCH 30 es la máquina multifunción con canal de mezcla externo que te permite personalizar el helado según tu experiencia y controlar la cantidad a producir.

MovìSWITCH 30 destaca por su facilidad de limpieza, ya que solo es necesario desmontar dos partes del canal exterior. Se garantiza la perfecta congelación de la mezcla y la extracción completa del helado al final de cada ciclo de trabajo.

Màquinas de helado multifunciòn

MovìSWITCH 30

  • 2 inversores *
  • 2 litros (procesamiento mín.)
  • 6 litros (procesamiento máx.)
  • 2 velocidades de extracción
  • 2 velocidades de lavado

 

* Para el control constante de la agitación de la mezcla en el pasteurizador y en el mantecador

Màquinas de helado multifunciòn

MovìSWITCH 30 A+

  • 3 inversores *
  • 1,5 litros (procesamiento mín.)
  • 6 litros (procesamiento máx.)
  • 2 velocidades de extracción
  • 2 velocidades de lavado

 

* Para el control constante de la agitación de la mezcla en el pasteurizador, en el mantecador y dispensación en frío

Màquinas de helado multifunciòn

MovìSWITCH 30 A+ PRO

  • 3 inversores *
  • 1,5 litros (procesamiento mín.)
  • 6 litros (procesamiento máx.)
  • 5 velocidades de extracción
  • 5 velocidades de lavado
  • Pantalla táctil

 

* Para el control constante de la agitación de la mezcla en el pasteurizador, en el mantecador y dispensación en frío

Principales características

La estructura de MovìSWITCH 30

La estructura del MovìSWITCH 30 está realizada en acero inoxidable AISI 304, especial para uso alimentario, con un marco autoportante grueso pero compacto.

Las fases de pasteurización y congelación

Las fases de pasteurización y congelación pueden ser simultáneas o separadas.

Teclado intuitivo

Dos teclados sencillos e intuitivos permiten programar los ciclos de pasteurización y congelación por separado con parámetros personalizados.

Paso de la mezcla pasteurizada

La mezcla pasteurizada pasa del cilindro superior al cilindro inferior a través de un pasaje interno patentado controlado electrónicamente, sin intervención manual y sin posibilidad de contaminación.

Limpieza rápida y profunda

La práctica teleducha en el interior del cilindro calentador y el fácil desmontaje de la cuchilla con conexión hembra en el cilindro congelador garantizan una limpieza rápida y completa de MovìSWITCH 30.

El Sistema de Control Remoto

El Sistema de Control Remoto (RCS) conecta MovìSWITCH 30 a la Red de Soporte Innova, capaz de mostrar todos los parámetros en tiempo real y dar una respuesta específica al informe.

Características técnicas

Alimentación: 400/50/3

Producción por hora: 20-35 KG

Profundidad: 60 (+25) CM

Energía: 6,5 KW

Ciclo de carga: 4-10 LT

Condensación: AGUA

Altura: 143 CM

Longitud: 61 CM

Peso: 265 KG

La búsqueda de la excelencia como estrategia ganadora: nuestras ventajas

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100% Made in Italy

La alta calidad de la producción italiana. Las máquinas de helado INNOVA son hoy en día un referente en el sector por su alta calidad, fiabilidad y resistencia.

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5 años de garantía

Alto nivel de fiabilidad. Gracias al Programa Plus, el plan de servicio exclusivo estructurado por INNOVA, garantiza todas las necesidades de mantenimiento de sus máquinas para helado artesanal.

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A+ System

El innovador Sistema A+ utilizado por INNOVA prevé la gestión controlada del frío y la agitación en cada etapa de la producción del helado.

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