Mantecadores para helados

MOVÌ 30

Más ligero que Movì 60 A+ y Movì 60 A, Movì 30 es el producto de personalidad ideal para necesidades de producción horaria más limitada, con toda la calidad garantizada por Innova.
La robusta estructura está realizada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, específico para uso alimentario, con una estructura autoportante de gran espesor pero de dimensiones compactas.

 

Mantecadores para helados

Movì 30

  • 1 inversor *
  • 2 litros (procesamiento mín.)
  • 6 litros (procesamiento máx.)
  • 2 velocidades de extracción
  • 2 velocidades de lavado

 

* Para control de agitación de mezcla constante

Mantecadores para helados

Movì 30 A+

  • 2 inversores *
  • 1,5 litros (procesamiento mín.)
  • 6 litros (procesamiento máx.)
  • 2 velocidades de extracción
  • 2 velocidades de lavado

 

* Para el control constante de la agitación de la mezcla y el control constante del suministro de frío

Mantecadores para helados

Movì 30 A+ PRO

  • 2 inversores *
  • 1,5 litros (procesamiento mín.)
  • 6 litros (procesamiento máx.)
  • 5 velocidades de extracción
  • 5 velocidades de lavado
  • Pantalla táctil

 

* Para el control constante de la agitación de la mezcla y el control constante del suministro de frío

Principales características

Eficiente y compacto

Congelación en pocos minutos

En pocos minutos Movì 30 permite batir perfectamente la mezcla introducida, con vaciado completo del cilindro y ausencia total de residuos durante la fase de extracción.

Componentes patentados

Movì 30 garantiza una alta producción gracias al uso de compresores sobredimensionados, el acoplamiento hembra patentado de palas y los rascadores autoexpandibles patentados con una adherencia excepcional.

Teclado intuitivo

El teclado y la pantalla de la heladera Movì 30 son intuitivos y esenciales, y le permiten configurar y programar rápidamente los parámetros de consistencia deseados del helado.

Control electrónico

El proceso de congelación, una vez configurado, procede de forma autónoma gracias al control electrónico que permite optimizar al máximo los tiempos.

Asistencia remota

El Sistema de Control Remoto (RCS) conecta Movì 30 a la red de asistencia Innova, que es capaz de visualizar la configuración de las funciones en tiempo real y proporcionar una respuesta rápida.

Limpieza rápida

El simple desenganche del acoplamiento hembra patentado de la lámina deja el cilindro congelador de Movì 30 cerrado, para una limpieza eficaz.

Como funciona

Características técnicas

Alimentación: 400/50/3

Producción por hora: 20-40 KG

Profundidad: 60 (+25) CM

Energía: 4,5 KW

Ciclo de carga: 2-6 LT

Condensación: AGUA

Altura: 143 CM

Longitud: 61 CM

Peso: 225 KG

La búsqueda de la excelencia como estrategia ganadora: nuestras ventajas

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100% Made in Italy

La alta calidad de la producción italiana. Las máquinas de helado INNOVA son hoy en día un referente en el sector por su alta calidad, fiabilidad y resistencia.

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5 años de garantía

Alto nivel de fiabilidad. Gracias al Programa Plus, el plan de servicio exclusivo estructurado por INNOVA, garantiza todas las necesidades de mantenimiento de sus máquinas para helado artesanal.

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A+ System

El innovador Sistema A+ utilizado por INNOVA prevé la gestión controlada del frío y la agitación en cada etapa de la producción del helado.

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