Pasteurizador para helado
FLU 120
Las cuatro velocidades del agitador, la posibilidad de regular la temperatura según las necesidades, la perfecta gestión de la carga y el control electrónico hacen del Flù 120 un producto profesional extremadamente flexible.
La estructura de Flù 120 está realizada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, especial para uso alimentario, y su bastidor autoportante es grueso pero compacto.
Pasteurizador para helado
FLU 120
Pasteurizador para helado
FLU 120 A+
Pasteurizador para helado
FLU 120 A+ PRO
Principales características
El sistema A+
El sistema Flù 120 A+ modula la potencia frigorífica según las diferentes necesidades de las fases de pasteurización, enfriamiento y almacenamiento, garantizando así un gran ahorro energético.
Teclado simple e intuitivo
Un teclado simple e intuitivo permite una programación rápida de Flù 120, ajuste de temperatura hasta 90° y dos programaciones separadas para carga completa (hasta 120 litros) y media carga.
Sistema de control electrónico
La mecánica de Flù 120 está dirigida por un sistema de control electrónico que monitorea constantemente su funcionamiento: esto significa menos mantenimiento y una mayor vida útil de la máquina.
Resistencias electricas
Con Flù 120, el ciclo de pasteurización se vuelve muy rápido gracias al uso de resistencias eléctricas muy resistentes ya las cuatro velocidades de rotación del agitador.
La tapa de bloqueo
La tapa del tanque de pasteurización Flù 120 se puede abrir rápidamente y sin herramientas para permitir una limpieza rápida y fácil y garantizar una higiene absoluta.
El Sistema de Control Remoto
El Sistema de Control Remoto (RCS) conecta Flù 120 a la red de servicio Innova, capaz de visualizar y controlar los parámetros de todas las funciones en tiempo real.
Características técnicas
Alimentación: 400/50/3
Profundidad: 95 (+10) CM
Energía: 13 KW
Ciclo de carga: 50-120 LT
Condensación: AGUA
Altura: 106 (+8) CM
Longitud: 75 CM
Peso: 250 KG
La búsqueda de la excelencia como estrategia ganadora: nuestras ventajas
100% Made in Italy
La alta calidad de la producción italiana. Las máquinas de helado INNOVA son hoy en día un referente en el sector por su alta calidad, fiabilidad y resistencia.
5 años de garantía
Alto nivel de fiabilidad. Gracias al Programa Plus, el plan de servicio exclusivo estructurado por INNOVA, garantiza todas las necesidades de mantenimiento de sus máquinas para helado artesanal.
A+ System
El innovador Sistema A+ utilizado por INNOVA prevé la gestión controlada del frío y la agitación en cada etapa de la producción del helado.
