Màquinas de helado multifunciòn
MOVÌ SWITCH 60
MovìSWITCH 60 es la máquina multifunción con canal de mezcla externo que te permite personalizar el helado según tu experiencia y controlar la cantidad a producir.
MovìSWITCH 60 se caracteriza por su facilidad de limpieza, ya que sólo es necesario desmontar dos partes del conducto exterior. Se garantiza la perfecta congelación de la mezcla y la extracción completa del helado al final de cada ciclo de trabajo.
Màquinas de helado multifunciòn
MovìSWITCH 60
- 2 inversores *
- 4 litros (procesamiento mín.)
- 10 litros (procesamiento máx.)
- 2 velocidades de extracción
- 2 velocidades de lavado
* Para el control constante de la agitación de la mezcla en el pasteurizador y en el mantecador
Màquinas de helado multifunciòn
MovìSWITCH 60 A+
- 3 inversores *
- 2,5 litros (procesamiento mín.)
- 10 litros (procesamiento máx.)
- 2 velocidades de extracción
- 2 velocidades de lavado
* Para el control constante de la agitación de la mezcla en el pasteurizador, en el mantecador y dispensación en frío
Màquinas de helado multifunciòn
MovìSWITCH 60 A+ PRO
- 3 inversores *
- 2,5 litros (procesamiento mín.)
- 10 litros (procesamiento máx.)
- 5 velocidades de extracción
- 5 velocidades de lavado
- Pantalla táctil
* Para el control constante de la agitación de la mezcla en el pasteurizador, en el mantecador y dispensación en frío
Principales características
La estructura de MovìSWITCH 60
La estructura de la MovìSWITCH 60 está realizada en acero inoxidable AISI 304, especial para alimentos, con un marco autoportante grueso pero compacto.
Las fases de pasteurización y congelación
Las fases de pasteurización y congelación pueden ser simultáneas o separadas.
Teclado intuitivo
Dos teclados sencillos e intuitivos permiten programar los ciclos de pasteurización y congelación por separado con parámetros personalizados.
Paso de la mezcla pasteurizada
La mezcla pasteurizada pasa del cilindro superior al cilindro inferior a través de un pasaje interno patentado controlado electrónicamente, sin intervención manual y sin posibilidad de contaminación.
Limpieza rápida y profunda
La práctica teleducha en el interior del cilindro calentador y el fácil desmontaje de la cuchilla con conexión hembra en el cilindro congelador garantizan una limpieza rápida y completa de MovìSWITCH 60.
El Sistema de Control Remoto
El Sistema de Control Remoto (RCS) conecta MovìSWITCH 60 a la Red de Soporte Innova, capaz de mostrar todos los parámetros en tiempo real y responder específicamente al mensaje.
Características técnicas
Alimentación: 400/50/3
Producción por hora: 35-60 KG
Profundidad: 60 (+25) CM
Energía: 6,5 KW
Ciclo de carga: 4-10 LT
Condensación: AGUA
Altura: 143 CM
Longitud: 61 CM
Peso: 265 KG
La búsqueda de la excelencia como estrategia ganadora: nuestras ventajas
100% Made in Italy
La alta calidad de la producción italiana. Las máquinas de helado INNOVA son hoy en día un referente en el sector por su alta calidad, fiabilidad y resistencia.
5 años de garantía
Alto nivel de fiabilidad. Gracias al Programa Plus, el plan de servicio exclusivo estructurado por INNOVA, garantiza todas las necesidades de mantenimiento de sus máquinas para helado artesanal.
A+ System
El innovador Sistema A+ utilizado por INNOVA prevé la gestión controlada del frío y la agitación en cada etapa de la producción del helado.
