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Màquinas de helado multifunciòn

MOVÌ MIX 60

MovìMix 60 es la máquina multifunción con paso de mezcla interno, que le permite personalizar el helado según su experiencia y administrar la cantidad a producir.

Los sistemas de cierre entre los cilindros y el agitador se caracterizan por patentes Innova que garantizan absoluta higiene en el interior de las dos cámaras, perfecta congelación de la mezcla y extracción total del helado al final de cada ciclo de trabajo.

Màquinas de helado multifunciòn

MovìMix 60

  • 2 inversores *
  • 4 litros (procesamiento mín.)
  • 10 litros (procesamiento máx.)
  • 2 velocidades de extracción
  • 2 velocidades de lavado

 

* Para el control constante de la agitación de la mezcla en el pasteurizador y en el mantecador

Màquinas de helado multifunciòn

MovìMix 60 A+

  • 3 inversores *
  • 2,5 litros (procesamiento mín.)
  • 10 litros (procesamiento máx.)
  • 2 velocidades de extracción
  • 2 velocidades de lavado

 

* Para el control constante de la agitación de la mezcla en el pasteurizador, en el mantecador y dispensación en frío

Màquinas de helado multifunciòn

MovìMix 60 A+ PRO

  • 3 inversores *
  • 2,5 litros (procesamiento mín.)
  • 10 litros (procesamiento máx.)
  • 5 velocidades de extracción
  • 5 velocidades de lavado
  • Pantalla táctil

 

* Para el control constante de la agitación de la mezcla en el pasteurizador, en el mantecador y dispensación en frío

Principales características

La estructura MovìMix 60

La estructura de la MovìMix 60 está realizada en acero inoxidable AISI 304, especial para uso alimentario, con un marco autoportante grueso pero compacto.

Las fases de pasteurización y congelación

Las fases de pasteurización y congelación pueden funcionar simultáneamente o por separado.

Ciclos de pasteurización y congelación

Dos teclados simples e intuitivos permiten la programación de los ciclos de pasteurización y congelación por separado con parámetros personalizados.

Paso de la mezcla pasteurizada

La mezcla pasteurizada pasa del cilindro superior al inferior a través de un pasaje interno patentado, gestionado electrónicamente, sin intervención manual y sin posibilidad de contaminación.

Limpieza rápida y profunda

La práctica ducha de mano en el interior del cilindro calentador y el fácil desmontaje de la cuchilla con acoplamiento hembra en el cilindro congelador garantizan una limpieza rápida y completa de MovìMix 60.

El sistema de control remoto

El Sistema de Control Remoto (RCS) conecta MovìMix 60 a la Red de Soporte de Innova, capaz de mostrar todas las configuraciones en tiempo real y responder específicamente a la notificación.

Características técnicas

Alimentación: 400/50/3

Producción por hora: 35-60 KG

Profundidad: 60 (+25) CM

Energía: 6,5 KW

Ciclo de carga: 4-10 LT

Condensación: AGUA

Altura: 143 CM

Longitud: 61 CM

Peso: 265 KG

La búsqueda de la excelencia como estrategia ganadora: nuestras ventajas

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100% Made in Italy

La alta calidad de la producción italiana. Las máquinas de helado INNOVA son hoy en día un referente en el sector por su alta calidad, fiabilidad y resistencia.

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5 años de garantía

Alto nivel de fiabilidad. Gracias al Programa Plus, el plan de servicio exclusivo estructurado por INNOVA, garantiza todas las necesidades de mantenimiento de sus máquinas para helado artesanal.

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A+ System

El innovador Sistema A+ utilizado por INNOVA prevé la gestión controlada del frío y la agitación en cada etapa de la producción del helado.

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