Mantecadores para helados

Innova Movì es el mantecador horizontal electrónica profesional de última generación: disponible en tres líneas, es una herramienta de trabajo funcional, práctica y fiable. La cuchilla patentada garantiza una higiene absoluta en el interior del cilindro, la congelación perfecta de la mezcla y la extracción total del helado al final de cada ciclo de trabajo. El sistema A+ y los motores de alta eficiencia de Movì 60 A+ aseguran el menor consumo energético respetando medio ambiente y satisfaciendo las más diversas necesidades productivas.

Principales características

Congelación automática y rápida para un helado impecable

Construcción robusta

Estructura robusta, en acero inoxidable AISI 304 en grandes espesores con marco autoportante pero de tamaño compacto.

Mantecación en pocos minutos

En pocos minutos Movì permite mezclar perfectamente la mezcla introducida y gracias a la cuchilla patentada y a los rascadores autoexpandibles, permite el vaciado completo del cilindro y la ausencia total de residuos durante la fase de extracción.

Teclado intuitivo

El teclado y la pantalla de Movì, intuitivos y esenciales, le permiten configurar y programar rápidamente los parámetros de consistencia deseados del helado.

Gestión de la velocidad

El uso del motorreductor inversor combinado garantiza la capacidad de gestionar varias velocidades durante las fases de procesamiento y también reduce considerablemente los costos de mantenimiento en comparación con el antiguo sistema de correas.

Control electrónico

El proceso de mantecatión, una vez configurado, procede de forma autónoma gracias al control electrónico de cada fase, lo que permite optimizar los tiempos.

Limpieza rápida

Una limpieza rápida y completa es un objetivo fundamental: el simple desenganche de la cuchilla de acoplamiento hembra deja el cilindro congelador cerrado para una limpieza eficaz.

Videotutorial

¿Por qué elegir INNOVA para tu heladería?

La búsqueda de la excelencia como estrategia ganadora: nuestras ventajas

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100% Made in Italy

La alta calidad de la producción italiana. Las máquinas de helado INNOVA son hoy en día un referente en el sector por su alta calidad, fiabilidad y resistencia.

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5 años de garantía

Alto nivel de fiabilidad. Gracias al Programa Plus, el plan de servicio exclusivo estructurado por INNOVA, garantiza todas las necesidades de mantenimiento de sus máquinas para helado artesanal.

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A+ System

El innovador Sistema A+ utilizado por INNOVA prevé la gestión controlada del frío y la agitación en cada etapa de la producción del helado.

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