Mantecadores de mostrador

Smart es la mantecadora electrónica de mostrador de última generación: un modelo que concentra en sí características estructurales y potencialidades funcionales de altísimo nivel, ideales para producir un helado profesional y de calidad.

Gracias a las reducidas dimensiones, a la absoluta movilidad y al sistema de enfriamiento a aire, puede ser colocada fácilmente en cualquier espacio asegurando ahorro energético y de agua.

Smart es capaz de producir con continuidad hasta 35 kg de helado por hora.

Principales características

ESTRUCTURA SÓLIDA

Estructura robusta, en acero inoxidable AISI 304 en grandes espesores con bastidor autoportante pero compacto en sus dimensiones.

MANTECACIóN EN POCOS MINUTOS

En pocos minutos Smart permite mantecar perfectamente la mezcla introducida, con vaciado completo del cilindro y ausencia total de desperdicios en la fase de extracción.

CONTROL ELECTRÓNICO

El proceso de mantecación, una vez configurado, procede en forma autónoma gracias al control electrónico de cada fase, lo que permite optimizar los tiempos.

LIMPIEZA RÁPIDA

El simple desenganche de la paleta con acople hembra deja el cilindro de mantecación cerrado para una limpieza rápida, eficaz y completa utilizando la tecla lavado.

La búsqueda de la excelencia como estrategia ganadora: nuestras ventajas

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100% Made in Italy

La alta calidad de la producción italiana. Las máquinas de helado INNOVA son hoy en día un referente en el sector por su alta calidad, fiabilidad y resistencia.

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5 años de garantía

Alto nivel de fiabilidad. Gracias al Programa Plus, el plan de servicio exclusivo estructurado por INNOVA, garantiza todas las necesidades de mantenimiento de sus máquinas para helado artesanal.

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A+ System

El innovador Sistema A+ utilizado por INNOVA prevé la gestión controlada del frío y la agitación en cada etapa de la producción del helado.

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