Kombinierte Eismaschinen
MOVÌ SWITCH 30
MovìSWITCH 30 ist die Multifunktionsmaschine mit externem Mischkanal, mit der Sie das Eis nach Ihren Erfahrungen anpassen und die zu produzierende Menge steuern können.
MovìSWITCH 30 zeichnet sich durch seine einfache Reinigung aus, da nur zwei Teile des externen Kanals demontiert werden müssen. Das perfekte Gefrieren der Mischung und die vollständige Extraktion der Eiscreme am Ende jedes Arbeitszyklus sind garantiert.
Kombinierte Eismaschinen
MovìSWITCH 30
- 2 Wechselrichter *
- 2 Liter (Verarbeitung min.)
- 6 Liter (Verarbeitung max.)
- 2 Extraktionsgeschwindigkeiten
- 2 Waschgeschwindigkeiten
* Zur ständigen Kontrolle der Mischungsbewegung im Pasteurisierer und im Speiseeismaschine
Kombinierte Eismaschinen
MovìSWITCH 30 A+
- 3 Wechselrichter *
- 1,5 Liter (Verarbeitung min.)
- 6 Liter (Verarbeitung max.)
- 2 Extraktionsgeschwindigkeiten
- 2 Waschgeschwindigkeiten
* Zur ständigen Kontrolle der Mischungsbewegung im Pasteurisierer, im Speiseeismaschine und bei der Kaltausgabe
Kombinierte Eismaschinen
MovìSWITCH 30 A+ PRO
- 3 Wechselrichter *
- 1,5 Liter (Verarbeitung min.)
- 6 Liter (Verarbeitung max.)
- 5 Extraktionsgeschwindigkeiten
- 5 Waschgeschwindigkeiten
- Berührungssensitiver Bildschirm
* Zur ständigen Kontrolle der Mischungsbewegung im Pasteurisierer, im Speiseeismaschine und bei der Kaltausgabe
Haupteigenschaften
Die Struktur von MovìSWITCH 30
Die Struktur des MovìSWITCH 30 besteht aus Edelstahl AISI 304, speziell für die Verwendung in Lebensmitteln, mit einem dicken, aber kompakten, selbsttragenden Rahmen.
Die Pasteurisierungs- und Gefrierphasen
Die Pasteurisierungs- und Gefrierphasen können gleichzeitig oder getrennt ablaufen.
Intuitive Tastatur
Zwei einfache und intuitive Tastenfelder ermöglichen die separate Programmierung von Pasteurisierungs- und Gefrierzyklen mit personalisierten Parametern.
Durchgang der pasteurisierten Mischung
Die pasteurisierte Mischung gelangt vom oberen Zylinder zum unteren Zylinder durch einen patentierten, elektronisch gesteuerten internen Durchgang, ohne manuelle Eingriffe und die Möglichkeit einer Kontamination.
Schnelle und gründliche Reinigung
Die praktische Handbrause im Inneren des Heizzylinders und das einfache Lösen der Klinge mit weiblichem Anschluss im Gefrierzylinder garantieren eine schnelle und vollständige Reinigung von MovìSWITCH 30.
Das Fernsteuerungssystem
Das Remote Control System (RCS) verbindet MovìSWITCH 30 mit dem Innova-Support-Netzwerk, das in der Lage ist, alle Parameter in Echtzeit anzuzeigen und eine gezielte Reaktion auf den Bericht zu geben.
Technische Eigenschaften
Stromversorgung: 400/50/3
Stündliche Produktion: 20-35 KG
Tiefe: 60 (+25) CM
Leistung: 6,5 KW
Ladezyklus: 4-10 LT
Kondensation: WASSER
Höhe: 143 CM
Länge: 61 CM
Gewicht: 265 KG
Das Streben nach Exzellenz als Erfolgsstrategie: unsere Pluspunkte
100% Made in Italy
Die hohe Qualität der italienischen Produktion. INNOVA-Eismaschinen sind heute aufgrund ihrer hohen Qualität, Zuverlässigkeit und Widerstandsfähigkeit ein Bezugspunkt in der Branche.
5 Jahre Garantie
Hohe Zuverlässigkeit. Dank des Plus-Programms, dem exklusiven Serviceplan von INNOVA, garantiert es jeden Wartungsbedarf an seinen Maschinen für handwerklich hergestelltes Speiseeis.
A+ System
Das von INNOVA verwendete innovative A+-System sorgt für eine kontrollierte Steuerung von Kälte und Bewegung in jeder Phase der Eiscremeherstellung.
