Kombinierte Eismaschinen
MOVÌ MIX 30
MovìMix 30 ist die Multifunktionsmaschine mit internem Mixdurchgang, mit der Sie das Eis nach Ihren Erfahrungen anpassen und die zu produzierende Menge steuern können.
Die Schließsysteme zwischen den Zylindern und dem Rührwerk sind durch Innova-Patente gekennzeichnet, die absolute Hygiene in den beiden Kammern, perfektes Gefrieren der Mischung und vollständige Extraktion der Eiscreme am Ende jedes Arbeitszyklus garantieren.
Kombinierte Eismaschinen
MovìMix 30
- 2 Wechselrichter *
- 2 Liter (Verarbeitung min.)
- 6 Liter (Verarbeitung max.)
- 2 Extraktionsgeschwindigkeiten
- 2 Waschgeschwindigkeiten
* Zur ständigen Kontrolle der Mischungsbewegung im Pasteurisierer und im Speiseeismaschine
Kombinierte Eismaschinen
MovìMix 30 A+
- 3 Wechselrichter *
- 1,5 Liter (Verarbeitung min.)
- 6 Liter (Verarbeitung max.)
- 2 Extraktionsgeschwindigkeiten
- 2 Waschgeschwindigkeiten
* Zur ständigen Kontrolle der Mischungsbewegung im Pasteurisierer, im Speiseeismaschine und bei der Kaltausgabe
Kombinierte Eismaschinen
MovìMix 30 A+ PRO
- 3 Wechselrichter *
- 1,5 Liter (Verarbeitung min.)
- 6 Liter (Verarbeitung max.)
- 5 Extraktionsgeschwindigkeiten
- 5 Waschgeschwindigkeiten
- Berührungssensitiver Bildschirm
* Zur ständigen Kontrolle der Mischungsbewegung im Pasteurisierer, im Speiseeismaschine und bei der Kaltausgabe
Haupteigenschaften
Die MovìMix 30-Struktur
Die Struktur des MovìMix 30 besteht aus Edelstahl AISI 304, speziell für die Verwendung in Lebensmitteln, mit einem dicken, aber kompakten, selbsttragenden Rahmen.
Die Phasen der Pasteurisierung und des Einfrierens
Die Pasteurisierungs- und Gefrierphasen können gleichzeitig oder getrennt arbeiten.
Pasteurisierungs- und Gefrierzyklen
Zwei einfache und intuitive Tastaturen ermöglichen die separate Programmierung der Pasteurisierungs- und Gefrierzyklen mit kundenspezifischen Parametern.
Durchgang der pasteurisierten Mischung
Die pasteurisierte Mischung gelangt vom oberen zum unteren Zylinder durch einen patentierten internen Durchgang, der elektronisch verwaltet wird, ohne manuelle Eingriffe und die Möglichkeit einer Kontamination.
Schnelle und gründliche Reinigung
Die praktische Handbrause im Inneren des Heizzylinders und das einfache Lösen der Klinge mit weiblicher Kupplung im Gefrierzylinder garantieren eine schnelle und vollständige Reinigung von MovìMix 30.
Das Fernsteuerungssystem
Das Fernsteuerungssystem (RCS) verbindet MovìMix 30 mit dem Innova-Support-Netzwerk, das in der Lage ist, alle Einstellungen in Echtzeit anzuzeigen und gezielt auf die Meldung zu reagieren.
Technische Eigenschaften
Stromversorgung: 400/50/3
Stündliche Produktion: 20-35 KG
Tiefe: 60 (+25) CM
Leistung: 7 KW
Ladezyklus: 2-6 LT
Kondensation: WASSER
Höhe: 144 (+10) CM
Länge: 61 CM
Gewicht: 270 KG
Das Streben nach Exzellenz als Erfolgsstrategie: unsere Pluspunkte
100% Made in Italy
Die hohe Qualität der italienischen Produktion. INNOVA-Eismaschinen sind heute aufgrund ihrer hohen Qualität, Zuverlässigkeit und Widerstandsfähigkeit ein Bezugspunkt in der Branche.
5 Jahre Garantie
Hohe Zuverlässigkeit. Dank des Plus-Programms, dem exklusiven Serviceplan von INNOVA, garantiert es jeden Wartungsbedarf an seinen Maschinen für handwerklich hergestelltes Speiseeis.
A+ System
Das von INNOVA verwendete innovative A+-System sorgt für eine kontrollierte Steuerung von Kälte und Bewegung in jeder Phase der Eiscremeherstellung.
