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Pasteurisierer für Speiseeis

FLU 70

Die vier Drehzahlen des Rührwerks, die Möglichkeit, die Temperatur bedarfsgerecht einzustellen, das perfekte Halblastmanagement und die elektronische Steuerung machen Flù 70 zu einem äußerst flexiblen Profiprodukt.

Die Struktur von Flù 70 besteht vollständig aus Edelstahl AISI 304, speziell für die Verwendung in Lebensmitteln, und sein selbsttragender Rahmen ist dick, aber kompakt.

Pasteurisierer für Speiseeis

FLU 70

Pasteurisierer für Speiseeis

FLU 70 A+

Pasteurisierer für Speiseeis

FLU 70 A+ PRO

Haupteigenschaften

Das A+-System

Das A+-System von Flù 70 moduliert die Kühlleistung entsprechend den unterschiedlichen Anforderungen der Pasteurisierungs-, Kühl- und Lagerphase und garantiert so große Energieeinsparungen.

Einfache und intuitive Tastatur

Eine einfache und intuitive Tastatur ermöglicht eine schnelle Programmierung von Flù 70, eine Temperatureinstellung bis zu 90° und zwei getrennte Programmierungen für Volllast (bis zu 70 Liter) und Halblast.

Elektronisches Kontrollsystem

Die Mechanik von Flù 70 wird von einem elektronischen Steuersystem verwaltet, das den Betrieb ständig überwacht: Dies bedeutet weniger Wartung und längere Lebensdauer der Maschine.

Elektrische Widerstände

Mit Flù 70 wird der Pasteurisierungszyklus dank der Verwendung sehr widerstandsfähiger elektrischer Widerstände und der vier Rotationsgeschwindigkeiten des Rührwerks sehr schnell.

Der Verschlussdeckel

Der Verschlussdeckel des Pasteurisierungstanks Flù 70 lässt sich schnell und ohne Werkzeug öffnen, um eine schnelle und einfache Reinigung zu ermöglichen und absolute Hygiene zu gewährleisten.

Das Fernsteuerungssystem

Das Remote Control System (RCS) verbindet Flù 70 mit dem Innova-Servicenetzwerk, das in der Lage ist, die Parameter aller Funktionen in Echtzeit anzuzeigen und zu steuern.

Technische Eigenschaften

Stromversorgung: 400/50/3

Stündliche Produktion: 25-60 KG

Tiefe: 83 (+10) CM

Leistung: 6 KW

Ladezyklus: 30-70 LT

Kondensation: WASSER

Höhe: 106 (+8) CM

Länge: 42 CM

Gewicht: 185 KG

Das Streben nach Exzellenz als Erfolgsstrategie: unsere Pluspunkte

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100% Made in Italy

Die hohe Qualität der italienischen Produktion. INNOVA-Eismaschinen sind heute aufgrund ihrer hohen Qualität, Zuverlässigkeit und Widerstandsfähigkeit ein Bezugspunkt in der Branche.

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5 Jahre Garantie

Hohe Zuverlässigkeit. Dank des Plus-Programms, dem exklusiven Serviceplan von INNOVA, garantiert es jeden Wartungsbedarf an seinen Maschinen für handwerklich hergestelltes Speiseeis.

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A+ System

Das von INNOVA verwendete innovative A+-System sorgt für eine kontrollierte Steuerung von Kälte und Bewegung in jeder Phase der Eiscremeherstellung.

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