Pasteurisierer für Speiseeis
FLU 120
Die vier Drehzahlen des Rührwerks, die Möglichkeit, die Temperatur bedarfsgerecht einzustellen, das perfekte Halblastmanagement und die elektronische Steuerung machen Flù 120 zu einem äußerst flexiblen Profiprodukt.
Die Struktur von Flù 120 besteht vollständig aus Edelstahl AISI 304, speziell für die Verwendung in Lebensmitteln, und sein selbsttragender Rahmen ist dick, aber kompakt.
Pasteurisierer für Speiseeis
FLU 120
Pasteurisierer für Speiseeis
FLU 120 A+
Pasteurisierer für Speiseeis
FLU 120 A+ PRO
Haupteigenschaften
Das A+-System
Das A+-System von Flù 120 moduliert die Kühlleistung entsprechend den unterschiedlichen Anforderungen der Pasteurisierungs-, Kühl- und Lagerphase und garantiert so große Energieeinsparungen.
Einfache und intuitive Tastatur
Eine einfache und intuitive Tastatur ermöglicht eine schnelle Programmierung von Flù 120, eine Temperatureinstellung bis zu 90° und zwei getrennte Programmierungen für Volllast (bis zu 120 Liter) und Halblast.
Elektronisches Kontrollsystem
Die Mechanik von Flù 120 wird von einem elektronischen Steuersystem verwaltet, das den Betrieb ständig überwacht: Dies bedeutet weniger Wartung und längere Lebensdauer der Maschine.
Elektrische Widerstände
Mit Flù 120 wird der Pasteurisierungszyklus dank der Verwendung sehr widerstandsfähiger elektrischer Widerstände und der vier Rotationsgeschwindigkeiten des Rührwerks sehr schnell.
Der Verschlussdeckel
Der Verschlussdeckel des Pasteurisierungstanks Flù 120 lässt sich schnell und ohne Werkzeug öffnen, um eine schnelle und einfache Reinigung zu ermöglichen und absolute Hygiene zu gewährleisten.
Das Fernsteuerungssystem
Das Remote Control System (RCS) verbindet Flù 120 mit dem Innova-Servicenetzwerk, das in der Lage ist, die Parameter aller Funktionen in Echtzeit anzuzeigen und zu steuern.
Technische Eigenschaften
Stromversorgung: 400/50/3
Tiefe: 95 (+10) CM
Leistung: 13 KW
Ladezyklus: 50-120 LT
Kondensation: WASSER
Höhe: 106 (+8) CM
Länge: 75 CM
Gewicht: 250 KG
Das Streben nach Exzellenz als Erfolgsstrategie: unsere Pluspunkte
100% Made in Italy
Die hohe Qualität der italienischen Produktion. INNOVA-Eismaschinen sind heute aufgrund ihrer hohen Qualität, Zuverlässigkeit und Widerstandsfähigkeit ein Bezugspunkt in der Branche.
5 Jahre Garantie
Hohe Zuverlässigkeit. Dank des Plus-Programms, dem exklusiven Serviceplan von INNOVA, garantiert es jeden Wartungsbedarf an seinen Maschinen für handwerklich hergestelltes Speiseeis.
A+ System
Das von INNOVA verwendete innovative A+-System sorgt für eine kontrollierte Steuerung von Kälte und Bewegung in jeder Phase der Eiscremeherstellung.
