Pasteurisierer für Speiseeis

Flù ist der professionelle Pasteurisierer, der für die Herstellung von handwerklichem Eis entwickelt wurde: Er kombiniert Benutzerfreundlichkeit mit hoher Leistung und Spitzentechnologie.

Die vier Rotationsgeschwindigkeiten, das perfekte Halblastmanagement und die elektronische Steuerung machen den Mixer zu einem äußerst flexiblen Produkt.

Das leicht abnehmbare Rührwerk und die Einfachheit des Hahns machen die Reinigung schnell und einfach und garantieren absolute Hygiene.

Haupteigenschaften

EFFIZIENTER ZYKLUS

Mit Flù ist der Pasteurisierungsarbeitszyklus sehr schnell, dank der Verwendung von sehr widerstandsfähigen elektrischen Widerständen und den vier Rotationsgeschwindigkeiten des Rührwerks.

INTUITIVE TASTATUR

Eine einfache und intuitive Tastatur macht die Programmierung schnell, dank der Möglichkeit, die Temperatur bis zu 90 °C einzustellen, und zwei separate Programme, eines für eine volle Beladung (bis zu 70 l) und ein anderes für eine halbe Beladung.

ELEKTRONISCHE STEUERUNG

Die Mechanik von Flù wird von einem elektronischen Steuersystem verwaltet, das den Betrieb ständig überwacht: Das bedeutet weniger Wartung, verlängert aber auch die Lebensdauer der Maschine im Laufe der Zeit.

SCHNELLE REINIGUNG

Der Deckel, der den Pasteurisierungstank verschließt, kann schnell und ohne Werkzeug entfernt werden, sodass er schnell und einfach gewaschen werden kann, um eine vollständige Hygiene zu gewährleisten.

BEQUEME DUSCHE

Der praktische Duschkopf im Inneren des Pasteurisierungstanks wird mit einem einfachen Knopf für eine schnelle und gründliche Reinigung von Flù aktiviert.

AUTOMATISCHES WASCHEN

Das spezielle automatische Hahnreinigungssystem, eine exklusive Innova-Lösung, gewährleistet eine perfekte Desinfektion, selbst wenn sich die Mischung noch im Pasteur befindet.

Das Streben nach Exzellenz als Erfolgsstrategie: unsere Pluspunkte

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100% Made in Italy

Die hohe Qualität der italienischen Produktion. INNOVA-Eismaschinen sind heute aufgrund ihrer hohen Qualität, Zuverlässigkeit und Widerstandsfähigkeit ein Bezugspunkt in der Branche.

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5 Jahre Garantie

Hohe Zuverlässigkeit. Dank des Plus-Programms, dem exklusiven Serviceplan von INNOVA, garantiert es jeden Wartungsbedarf an seinen Maschinen für handwerklich hergestelltes Speiseeis.

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A+ System

Das von INNOVA verwendete innovative A+-System sorgt für eine kontrollierte Steuerung von Kälte und Bewegung in jeder Phase der Eiscremeherstellung.

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