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Kombinierte Eismaschinen

MOVÌ SWITCH 30

MovìSWITCH 30 ist die Multifunktionsmaschine mit externem Mischkanal, mit der Sie das Eis nach Ihren Erfahrungen anpassen und die zu produzierende Menge steuern können.

MovìSWITCH 30 zeichnet sich durch seine einfache Reinigung aus, da nur zwei Teile des externen Kanals demontiert werden müssen. Das perfekte Gefrieren der Mischung und die vollständige Extraktion der Eiscreme am Ende jedes Arbeitszyklus sind garantiert.

Kombinierte Eismaschinen

MovìSWITCH 30

  • 2 Wechselrichter *
  • 2 Liter (Verarbeitung min.)
  • 6 Liter (Verarbeitung max.)
  • 2 Extraktionsgeschwindigkeiten
  • 2 Waschgeschwindigkeiten

 

* Zur ständigen Kontrolle der Mischungsbewegung im Pasteurisierer und im Speiseeismaschine

Kombinierte Eismaschinen

MovìSWITCH 30 A+

  • 3 Wechselrichter *
  • 1,5 Liter (Verarbeitung min.)
  • 6 Liter (Verarbeitung max.)
  • 2 Extraktionsgeschwindigkeiten
  • 2 Waschgeschwindigkeiten

 

* Zur ständigen Kontrolle der Mischungsbewegung im Pasteurisierer, im Speiseeismaschine und bei der Kaltausgabe

Kombinierte Eismaschinen

MovìSWITCH 30 A+ PRO

  • 3 Wechselrichter *
  • 1,5 Liter (Verarbeitung min.)
  • 6 Liter (Verarbeitung max.)
  • 5 Extraktionsgeschwindigkeiten
  • 5 Waschgeschwindigkeiten
  • Berührungssensitiver Bildschirm

 

* Zur ständigen Kontrolle der Mischungsbewegung im Pasteurisierer, im Speiseeismaschine und bei der Kaltausgabe

Haupteigenschaften

Die Struktur von MovìSWITCH 30

Die Struktur des MovìSWITCH 30 besteht aus Edelstahl AISI 304, speziell für die Verwendung in Lebensmitteln, mit einem dicken, aber kompakten, selbsttragenden Rahmen.

Die Pasteurisierungs- und Gefrierphasen

Die Pasteurisierungs- und Gefrierphasen können gleichzeitig oder getrennt ablaufen.

Intuitive Tastatur

Zwei einfache und intuitive Tastenfelder ermöglichen die separate Programmierung von Pasteurisierungs- und Gefrierzyklen mit personalisierten Parametern.

Durchgang der pasteurisierten Mischung

Die pasteurisierte Mischung gelangt vom oberen Zylinder zum unteren Zylinder durch einen patentierten, elektronisch gesteuerten internen Durchgang, ohne manuelle Eingriffe und die Möglichkeit einer Kontamination.

Schnelle und gründliche Reinigung

Die praktische Handbrause im Inneren des Heizzylinders und das einfache Lösen der Klinge mit weiblichem Anschluss im Gefrierzylinder garantieren eine schnelle und vollständige Reinigung von MovìSWITCH 30.

Das Fernsteuerungssystem

Das Remote Control System (RCS) verbindet MovìSWITCH 30 mit dem Innova-Support-Netzwerk, das in der Lage ist, alle Parameter in Echtzeit anzuzeigen und eine gezielte Reaktion auf den Bericht zu geben.

Technische Eigenschaften

Stromversorgung: 400/50/3

Stündliche Produktion: 20-35 KG

Tiefe: 60 (+25) CM

Leistung: 6,5 KW

Ladezyklus: 4-10 LT

Kondensation: WASSER

Höhe: 143 CM

Länge: 61 CM

Gewicht: 265 KG

Das Streben nach Exzellenz als Erfolgsstrategie: unsere Pluspunkte

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100% Made in Italy

Die hohe Qualität der italienischen Produktion. INNOVA-Eismaschinen sind heute aufgrund ihrer hohen Qualität, Zuverlässigkeit und Widerstandsfähigkeit ein Bezugspunkt in der Branche.

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5 Jahre Garantie

Hohe Zuverlässigkeit. Dank des Plus-Programms, dem exklusiven Serviceplan von INNOVA, garantiert es jeden Wartungsbedarf an seinen Maschinen für handwerklich hergestelltes Speiseeis.

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A+ System

Das von INNOVA verwendete innovative A+-System sorgt für eine kontrollierte Steuerung von Kälte und Bewegung in jeder Phase der Eiscremeherstellung.

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