Kombinierte Eismaschinen

MovìMix ist ein kleines, komplettes multifunktionales Labor, das im kontinuierlichen Zyklus die beiden wesentlichen Vorgänge für die Herstellung von Speiseeis durchführt: Pasteurisierung und Gefrieren.

MovìMix ist eine alternative Lösung zu Kombinierte Eismaschinen und traditionellen Eiscreme-Pasteurisatoren und ist die Ausrüstung für Eisdielen, mit der Sie jeden Geschmack nach Ihren Erfahrungen anpassen und die zu produzierende Menge verwalten können.

Die hohe Stundenleistung, die Vielseitigkeit der Pasteurisierung, die hervorragende Kühlleistung und die Energieeinsparungen machen MovìMix zur idealen kombinierten Eismaschine für jeden professionellen Bedarf.

Haupteigenschaften

SOLIDE STRUKTUR

Robuste Struktur, aus Edelstahl AISI 304 mit großen Dicken, mit selbsttragendem Rahmen, aber kompakten Abmessungen.

MISCHEN IN WENIGEN MINUTEN

In wenigen Minuten ermöglicht Ihnen Movì, die eingeführte Mischung perfekt zu mischen, und dank der patentierten Klinge und der selbstexpandierenden Schaber ermöglicht es eine vollständige Entleerung des Zylinders und die völlige Abwesenheit von Abfall während der Extraktionsphase.

INTUITIVE TASTATUR

Die intuitive und grundlegende Movì-Tastatur und das Display ermöglichen Ihnen die schnelle Einstellung und Programmierung der gewünschten Eiskonsistenzparameter.

GESCHWINDIGKEITSMANAGEMENT

Die Verwendung des kombinierten Inverter-Getriebemotors garantiert die Fähigkeit, unterschiedliche Geschwindigkeiten während der Verarbeitungsphasen zu verwalten, und reduziert außerdem die Wartungskosten im Vergleich zum alten Bandsystem erheblich.

ELEKTRONISCHE STEUERUNG

Der einmal eingestellte Mischenprozess erfolgt autonom dank der elektronischen Steuerung jeder Phase, wodurch Sie die Zeiten optimieren können.

SCHNELLE REINIGUNG

Eine schnelle und gründliche Reinigung ist ein grundlegendes Ziel: Durch einfaches Aushängen des weiblichen Kupplungsblatts bleibt der Gefrierzylinder für eine effektive Reinigung geschlossen.

Das Streben nach Exzellenz als Erfolgsstrategie: unsere Pluspunkte

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100% Made in Italy

Die hohe Qualität der italienischen Produktion. INNOVA-Eismaschinen sind heute aufgrund ihrer hohen Qualität, Zuverlässigkeit und Widerstandsfähigkeit ein Bezugspunkt in der Branche.

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5 Jahre Garantie

Hohe Zuverlässigkeit. Dank des Plus-Programms, dem exklusiven Serviceplan von INNOVA, garantiert es jeden Wartungsbedarf an seinen Maschinen für handwerklich hergestelltes Speiseeis.

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A+ System

Das von INNOVA verwendete innovative A+-System sorgt für eine kontrollierte Steuerung von Kälte und Bewegung in jeder Phase der Eiscremeherstellung.

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