UN CONCENTRÉ DE TECHNOLOGIE POUR FAIRE UN PLEIN DE GOÛT

Slim est la ligne d’INNOVA créée pour produire la crème glacée molle de comptoir. Les dimensions de cette machine sont compactes, mais le niveau de production horaire est très élevé.

La structure en acier inox AISI 304, les deux systèmes de réfrigération à haut rendement énergétique et le contrôle électronique de toutes les fonctions garantissent la fiabilité et des économies d’énergie.

Slim est disponible en deux versions, à gravité et à pompe, pour assurer une crème glacée molle avec des caractéristiques optimales, compactes, sèches et légères.

Innova macchine soft da banco

Slim est conçue avec deux systèmes de réfrigération à haut rendement qui gèrent indépendamment la production et la conservation de la glace, tout en réduisant considérablement les coûts d’énergie.

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Un clavier simple, intuitif et facile à programmer permet de programmer la machine rapidement et de personnaliser la consistance de la crème glacée tout en fournissant d’excellentes valeurs d’overrun.

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Les leviers utilisés pour la livraison de la crème glacée molle sont conçus pour être ergonomiques et faciles à utiliser. Leur ligne est également conçue avec un design moderne et attrayant.

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L’absence d’une pompe et la facilité de relâchement des agitateurs simplifient les opérations de purification de la machine.