Máquinas de helados multifuncionales (mantecar y pasteurizar), línea MovìMix de Innova

MÁXIMA PERSONALIZACIÓN, INFINITAS COMBINACIONES DE GUSTO

MovìMix es un pequeño, completo y multifuncional laboratorio productivo que desarrolla en ciclo continuo las dos operaciones indispensables para la producción del helado: la pasteurización y la mantecación.

MovìMix permite al heladero personalizar cada gusto de helado en base a la propia experiencia y gestionar la cantidad a producir.

La elevada producción horaria, la versatilidad de pasteurización, la óptima capacidad frigorífica y el ahorro energético hacen de MovìMix el sistema ideal para exigencias profesionales.

Máquinas de helados multifuncionales para producción continua, línea MovìMix

Los tiempos de proceso de la pasteurización y de la mantecación son de 11 minutos cada uno para una perfecta y continua producción.

Máquinas de helados multifuncionales personalizables, línea MoviMix

Dos teclados simples e intuitivos permiten una programación separada de los ciclos de pasteurización y mantecación, utilizando parámetros personalizados.

Máquina multifunción patentada para helados, línea MoviMix

La mezcla pasteurizada pasa del cilindro superior al inferior, a través de un sistema automático de pasaje interno patentado por INNOVA y gestionado electrónicamente, sin intervenciones manuales y sin posibilidades de contaminación.

Máquinas de helados multifunción fáciles de limpiar, línea MoviMix

La práctica ducha ubicada dentro del cilindro de calentamiento y el simple desenganche de la paleta de mantecación garantizan una rápida y completa limpieza de MovìMix.

Máquinas multifunción de helado robustas y confiables, línea MoviMix

Estructura robusta, totalmente en acero inoxidable AISI 304 en grandes espesores con bastidor autoportante pero compacto en sus dimensiones.

Máquinas multifuncionales automáticas para helados, línea MovìMix

El proceso de pasteurización y de mantecación, una vez configurado, procede en forma autónoma gracias al control electrónico de cada fase, lo que permite optimizar los tiempos.