VERSATILI E ALTAMENTE PERSONALIZZABILI PER ADATTARSI AD OGNI AMBIENTE
Miss è la macchina elettronica per gelato soft e frozen yogurt da pavimento collocabile in qualunque ambiente, dal punto vendita tradizionale al self service.
I due impianti frigoriferi ad elevato rendimento gestiscono in modo indipendente la produzione del gelato e la conservazione all’interno della vasca, ottimizzando le prestazioni ed abbattendo i costi energetici.
La perfetta combinazione di speciali agitatori controrotanti brevettati e del sistema di pompe esterno alle vasche di conservazione garantisce la più alta continuità di erogazione di gelato.
La facilità di rimozione delle pompe e degli agitatori semplifica le operazioni di sanitizzazione della macchina.
Le pompe sono posizionate all’esterno delle vasche consentendone così l’utilizzo alla massima capacità ed escludendo la presenza di corpi esterni a contatto con la miscela, per una maggiore igiene.
Miss è progettata con due impianti frigoriferi ad elevato rendimento i quali gestiscono in modo indipendente la produzione e la conservazione, abbattendo notevolmente i costi energetici.
La straordinaria pala Innova, in accoppiata con il sistema frigorifero ad alto rendimento, rende più veloce il processo di produzione oraria di gelato.
