S.Miss 3 è la versione potenziata di Miss 3. Garantisce una produzione oraria fino a 530 coni. I due impianti frigoriferi ad elevato rendimento gestiscono in modo indipendente la produzione del gelato e la conservazione all’interno delle vasche.

Grazie a due vasche separate, S.Miss 3 permette l’erogazione di due diversi gusti, anche miscelati tra loro.

La massima attenzione ai dettagli si esprime nelle saldature a mano, per un prodotto solido e resistente. Grazie all’alto livello qualitativo, S.Miss 3 mantiene inalterato il suo valore nel tempo.

1 – Il ciclo di lavorazione di S.Miss 3 utilizza una straordinaria pala brevettata che rende più veloce il processo di produzione, unitamente ad un sistema frigorifero ad alto rendimento.

2- Una tastiera semplice, intuitiva, facile da impostare permette una rapida programmazione con ampia personalizzazione della consistenza del gelato ed eccellenti valori di over-run.

3- Il sistema di leve con ritorno automatico di S.Miss 3 permette il perfetto controllo dell’erogazione della porzione di gelato, evitando gli sprechi.

4- Miss 3 è gestita integralmente da un sofisticato sistema elettronico che esercita un monitoraggio costante dell’operatività della macchina garantendo un perfetto funzionamento.

5- Le due versioni a pompa e a gravità sono progettate per essere facilmente collocate sia da incasso che posizionate in linea. Gli optional di S.Miss 3 garantiscono un’incredibile versatilità alla macchina.

6- Il Sistema di Controllo Remoto (RCS) collega S.Miss 3 alla rete di assistenza Innova, che è in grado di visionare in tempo reale tutti i settaggi e di fornire una risposta mirata alla segnalazione.

Caratteristiche tecniche macchina gelato soft S.Miss 3

ALIMENTAZIONE: 400/50/3
POTENZA: 3.3 KW
CONDENSAZIONE: ARIA/ACQUA
PRODUZIONE ORARIA: 530 CONI (75 GR)
VASCA: 6.5 LT x2
GUSTI: 2+MIX
DIMENSIONI: 59×64(+9)x142 CM
PESO: 205 KG