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Innovación al servicio de la eficiencia energética

Innovadoras máquinas automáticas para helados

El innovador Sistema A+ desarrollado en exclusiva por INNOVA prevé una gestión controlada del frío en cada fase de la producción del helado.

A+ es capaz de proveer una cantidad de frío regulada según las específicas exigencias de producción, manteniendo la calidad y la consistencia del helado inalteradas desde la pasteurización y la mantecación hasta la conservación y la extracción.

El especial inversor del Sistema A+ dedicado a la regulación del frío está combinado con un motorreductor para una transmisión rápida y directa del movimiento.

Esta unión garantiza una gestión controlada del consumo de energía eléctrica, un increíble ahorro energético y la eco-sostenibilidad ambiental.

Estas son las ventajas del Sistema A+:

  • los ingredientes son rápidamente cristalizados mediante una cantidad regulada de frío y alcanzan una perfecta mantecación y pasteurización
  • el helado no se congela nunca gracias a la modulación automática de la potencia térmica del compresor en cada fase de la elaboración

  • garantiza un notable ahorro energético optimizando los consumos
  • asegura una flexibilidad de gestión en la producción de las distintas cantidades de helado, también en presencia de media carga
  • favorece una perfecta extracción gracias a la refigeración controlada que mantiene inalterada la alta calidad del producto final